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南瓜玉米糊

產品詳情

南瓜玉米糊
南瓜玉米糊

南瓜玉米糊

產品編號
所屬分類
糊類
產品配方:
產品工藝:
產品描述

  南瓜玉米糊,材料速食玉米糊粉175克,橄欖油3湯匙。

  1.玉米糊粉與700毫升水一起倒進深鍋煮開,煮沸后調低火力煨8分鐘,不時攪動以免結塊。

  2.用淺鍋以中火慢慢加熱橄欖油。洋蔥對切去皮,切末。大蒜去皮拍碎,一起放進油鍋煸5—8分鐘至軟。

  3.夏南瓜或胡瓜切去兩端。夏南瓜切成4瓣,胡瓜切成圓片,放入淺鍋,與洋蔥及大蒜一起拌炒。加入百里香、鹽、黑胡椒,燒10分鐘。

  4.待玉米糊完全與鍋邊分離,端鍋離火。乳酪刨碎,和黃油一起加入玉米糊拌勻。調味后加蓋保溫。番茄洗凈切丁,放入夏南瓜中。

  5.檸檬洗凈蠟,檸檬皮擦成末。荷蘭芹洗凈瀝干,切碎,也放進燒蔬菜的鍋中。鍋里的百里香扔掉。

  6.燉好的蔬菜與玉米糊盛入餐盤上桌。

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